主料:
玉米淀粉,
50克,
低筋面粉,
45克,
可可粉,
5克,
盐,
1克,
黄油,
50克,
红糖,
38克
辅料:
耐高温巧克力豆适量巧克力豆豆饼干的做法步骤
1.黄油提前软化
2.加入红糖打发至蓬松状态
3.加入过筛的熟蛋黄
4.混合均匀
5.筛入低粉+玉米淀粉+可可粉
6.混合至无粉状态
7.取一小点面糊,搓圆,用食指压出一个手指印,在饼干上方少许巧克力豆,150度烘烤20分钟
TAGS:
烘焙 其他菜系 玉米淀粉
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